Dienstag, 16. Dezember 2014

Schinken-Kartoffeltaler

mit Rotkohl

Wie heißt es denn nun eigentlich richtig? Gibt es überhaupt ein richtig? Rotkohl oder Blaukraut.. ganz egal da wo ich herkomme heißt das Rotkraut! Das kann irgendwie kaum einer verstehen.. :D 
Ich liiieebbeee mein Rotkraut. Heute hat meine Küche danach geschnuppert und hat mich sofort an Mamas Weihnachtsbraten erinnert. Aber nix da... bei mir gabs heute nur Beilagen als Hauptgericht. Trotzdem Suuper lecker! 

Dienstag, 9. Dezember 2014

Penne in Kohlrabicremesoße


Einmal Nudeln bitte! :) Gesten war Großeinkauf an der Reihe und als mein Herr R. und ich den Stift für die Einkaufsliste geschwungen haben, meldete sich unser Magen der mal wieder eine schöne Portion Nudeln wollte. Was neues sollte es dieses mal sein. Da ist mi doch flux ein Rezept von "Expeimenteausmeineküche" eingefallen. Pasta mit eine Kohlrabicremesoße. Uhhh ja das wollten wir ausprobieren... etwas abgewandelt mit Frischkäse und Erbsen und schwupp war das Mittag gerettet. 

Dienstag, 2. Dezember 2014

Baumkuchenecken

 Mit einem Haps sind sie im Mund



Letztes Jahr hab ich den Baumkuchen für mich entdeckt. Klar, ich kannte und vor allem liebte ihn schon vorher doch es hat lange gedauert eh er den Weg in meine Küche gefunden hatte.
Dieses Jahr durfte der kleine Kerl wieder einkehren. Nur nicht als Küchlein ...  Herzchen und Ecken sollten es sein. Die Rezeptur bleib die gleiche, nur wurde er dieses mal anders gebaut.. aber lest selbst :)